Cioccolatini & Praline
Cioccolatini & Praline
Praline
Le praline nascono da un’idea geniale: rivestire di cioccolato qualcosa che vi si abbini bene! Si cominciò da una semplice mandorla e col tempo le farciture si sono fatte sempre più golose. Da noi puoi provarne un’infinità tra il gusto dell’arancia, pistacchio, caramel dorè, cannella, caffè…
Gianduiotto
Dalla forma inconfondibile, il Gianduiotto ha un spiccato gusto di nocciola, il suo ingrediente principale. Nasce infatti, a metà 800, come soluzione ai costi troppo alti del cacao, ma immediatamente conquista tutti, diventando un’icona di italianità. Noi li facciamo anche nella versione dark!
Cremino
Tra i più noti cioccolatini della tradizione italiana, questo cubotto di diversi strati di cioccolato è stato interpretato in infiniti modi ed è conosciuto in tutto il mondo. Ingredienti principali: gianduja, cioccolato fondente o al latte, caffè. Da noi trovi la versione tradizionale e quella super fondente.
Boero
Il Boero è una pralina che abbina il sapore deciso del fondente ad una ciliegia sotto spirito: una delizia da gustare lentamente. Il nostro Boero si distingue sia per la gustosa ciliegia, sempre intera, che per l’aggiunta di cacao amaro nel guscio, che ne rende il gusto ancora più intenso.
Boule
A fine ‘800 nasce la prima pralina, ovvero l’idea di ricoprire di cioccolato una mandorla o qualsiasi altro ingrediente solido. In tempi moderni la tecnologia ci ha consentito un’ulteriore delizia: che il guscio croccante e sferico contenga un ripieno cremoso!